直至将这些蛋清搅成了糊，就算是将筷子插里边都不会倒，这才算搅成了。

        “少爷，以后这样的力气活让铁牛做吧。”看着陈守信累够呛，铁牛开口说道。

        “这是给丫头们做的，得我亲自来，谁让昨天犯了错误呢。”陈守信擦了一下脑门上的汗说道。

        将锅里烧上油，他又将大黑拿过来的红豆馅捏成小块。虽然没有达到后世豆沙馅的标准，不过这个精细程度也不差。

        没等油烧得太热，他就用筷子夹起了一枚红豆馅，在蛋清糊里快速的转了一圈儿，带起一团蛋糊后轻轻的放到了油锅中。

        剩下的那些也是依法炮制，这一锅就做了八个。再想做，来不及了，他手上的速度还是慢了一些。

        拎起边上大勺子，舀着油分别浇到了这些雪棉豆沙上。这时候油锅中的温度也上来了，陈守信很是认真的盯着火候。

        等到外边的皮炸硬，他就用勺子将这些雪棉豆沙都给捞了起来，摆到盘子中，有撒了一些糖霜。

        “榴莲、柚子，这一盘，你们先端过去跟小五她们吃去吧，后边我还会继续做。”陈守信说道。

        “嗯，少爷，我能不能先尝一个？”柚子赶忙问道。

        “小馋猫，吃吧，别烫到，刚炸完有些热。”陈守信叮嘱了一句，将灶膛里的火又撤出来一些。

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