阿涂站起身子张望着，“不能吧，难道真的要现炒？怎么菜都是生的，肉也是生的！”

        几个端着菜的伙计鱼贯而出，刚从书院来到芙蓉楼的颜一还没搞清楚状况，就被颜枝招呼端着生牛肉上了二楼。

        秦辞没看到颜枝不禁问道：“颜兄，枝儿呢？”

        颜一摇了摇头，满头雾水，“她说一会儿就上来。”

        这时，小如端着铁锅就走了上来，“劳请让让，小心别撞到了。”

        冰儿拿着各种调料，颜枝抱着碗筷紧随其后。

        还没等锅架上灶，那经过长时间炖煮的骨头汤香味和牛油麻辣的味道就涌了出来，谁闻了都得说声香。

        “枝儿，这是何物？”颜一看着眼前的一红一白还有满桌的生食有些迷惑，“就着灶火现煮吗？”

        颜枝把碗筷放到每个人的跟前，把冰儿端上来的调料摆在大家都够得着的地方解释道：“这个叫火锅，白汤不辣红汤辣，这些生的蔬菜和肉各位想吃什么夹什么，放到锅中涮煮片刻即可，这个调料呢根据自己的喜好调制，我先给大家打个样哈。”

        颜枝熟练地给自己打了个油碟，本就滚烫的火锅被灶火烧得咕咕冒泡，颜枝在众人的注视下夹起一块毛肚，“这个叫毛肚，夹到红汤当中涮，筷子七上八下之后就熟了。”

        “嗯……满足！”一大块毛肚在牛油锅底当中一过裹上鲜艳的红，散发着浓郁的香麻，简直让人充满食欲，充分蘸满蘸料的毛肚一整口放入口中，将口腔堆满，牙齿轻轻一咬，这毛肚涮的时间刚刚好，入口脆嫩弹牙，吃得颜枝满嘴油光。

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