牛油融进锅底，融合香料辣椒散发出勾人的香味，等颜枝加盐等调料调好味后，把方才出去买回来的醪糟挖了一大勺进去，香甜的酒糟香在进锅前散尽了所有味道，融进锅内后被霸道的牛油辣椒给吞噬个干净，但是确实意外地融洽。

        加入醪糟的牛油锅底味道层次更加丰富，增鲜的同时还可以去除新鲜牛油的一些腥气，等这火锅吃到后面，甚至还会回味甘甜，滋味更加让人留恋。

        “枝儿，把我老早之前就定制好的那个铁锅拿来。”

        在之前做钵钵鸡的时候，颜枝就画了图纸让铁匠打了一个鸳鸯锅出来，终于等到了这口锅的用武之处了。

        颜枝这次炒的牛油锅底量很多，剩下的可以等它凝固起来后保存起来，下次要吃的时候直接就能用了。

        阴阳八卦模样的鸳鸯锅就是熟悉的很，在洗净的锅中倒入熬得香喷喷的牛油火锅，另一个锅地里面倒入滚烫且骨香醇厚的大骨汤，里面颜枝放进了些菌菇提鲜。

        鸳鸯锅内一白一红，颜色霎时惹眼好看，小柱好奇地走过来问：“小姐，这道菜怎么吃啊？”

        颜枝笑着望向他，“这道菜呀，涮着吃，小柱快去外面给我唤几个伙计来，让他们进来搬东西。”

        元齐已经喝了一整壶茶了，菜是没吃道，倒是二楼芙蓉楼饭馆里的菜香闻了个遍，嘴巴里却淡得可怜，“这颜丫头是在烹饪满汉全席吗？怎得要这般久。”

        刚说完就看到两个伙计扛着一个小灶上了二楼来。

        “哎哟，这是什么情况，怎么把灶都给搬上来了，这满汉全席还得现做？”元齐瞪大了双眼看着那两人将冒着火的小灶放到桌子的空洞下。

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