设置

关灯

第 65 章 椒麻鸡 (3 / 6)

《关闭小说畅读模式体验更好》


        等把配菜全都捞起来后,接下来的制作过程就简单许多了,“屠大哥,后面我自己来就行,时辰也不早了,您准备您的吧。”

        说完,颜枝让冰儿拿了两个大瓷盆来,里面直接抓了两把干辣椒进去,剩余的葱段也放了进去,把熬得香味四溢的鸡汤用大勺舀进盆里,再用盐和花椒油调味,一个盆中加了辣油,另一个中没加,一个辣一个麻,吃的时候多个选择。

        用筷子将两者搅拌均匀后加入撕成条的鸡肉,有些肉连着鸡骨头,也加了进去,这样拿手啃才有韵味,而后再把土豆洋葱等配菜分两个盆放好,用大勺搅拌,让鸡汤没过所有料。

        “嘿,颜姑娘,你这椒麻鸡味道不错啊,椒麻鲜香,要是味道不错可以把这道菜加入咱芙蓉楼菜谱啊。”

        得到屠七这个大厨的夸赞颜枝当然开心了,脸上都乐开了花,“好啊,等这鸡肉泡会儿入味,屠大哥要是觉得合适就加进去,在菜谱上添一道就行,两日后的芙蓉楼饭馆开业还得辛苦您了。”

        颜枝帮屠七把他的帮厨徒儿们叫了进来,自己带着秦辞他们出了厨房。

        阿涂窜到颜枝身边问道:“颜小姐,你们饭馆两日后就开业了?”

        颜枝点头,“是啊,等师木匠他们把滑滑梯安好就可以开业了,阿涂小哥可是要来捧场?”

        阿涂朗声道:“那必须的!”

        众人走进了妙妙冰,王掌柜好不容易替秦辞他们俩找了个位置,安置妥帖后面色凝重地朝颜枝走了过去。

        “小姐,听说咱们隔壁好多的吃食店被沈家收购了。”

        内容未完,下一页继续阅读