设置

关灯

第 47 章 六菜一汤 (1 / 5)

《关闭小说畅读模式体验更好》


        冰儿在颜枝身后眼神怪异地盯着阿涂,他这是什么癖好,还当上了红娘?

        阿涂见颜枝回来,慌得闭口不提,默默坐在一旁朝屠七挤眉弄眼。

        屠七竟也看懂了他的操作,哈哈一笑将这话题略了过去,倒是仔细地打量了一番阿涂,换阿涂觉得毛赖赖的了。

        李管家熟悉集市,不到两炷香的时间就将屠七要求的菜和肉买了回来。

        “小姐,你让我去铁匠铺打的器物估计得过几日才能好,还有那些鸭蛋都是新鲜的,给您放后厨里了。”

        颜枝谢过了李管家,对屠七感到歉意说道:“不好意思了屠大哥,得等那器物做好了才能做土豆了。”

        “无碍无碍,今个就请老板您看看我的手艺吧。”屠七相当自信地拍了拍胸膛,定不让她失望!

        说完就在颜枝的带领下去了后厨,顺道取下自己背后沉甸甸的包裹,里面装满了各种大小的刀具和瓶瓶罐罐,将不大的行李挤得满满。

        屠七也不磨蹭,在菜篓中挑出一块猪前肘肉,看了看血色,满意地点了点头,这猪前肘肉皮薄筋多,要是烹饪成菜味肯定不差,“今儿第一道菜就做缠花云梦肉。”

        屠七直接从包中拿出剔骨刀,手起刀落尤为利索地将肉与骨头分离,再冲水将猪肉上的浮尘洗净。

        冰儿已经起火烧起了水,屠七将猪肉放了进去,撇去浮沫,当猪皮受热往内卷后,屠七用漏勺将猪肉捞起,用干净棉线将其紧紧缠绑起来。

        再另外起砂锅,在砂锅中加入葱姜蒜以及香叶、陈皮、黄酒,把捆得紧实的猪前肘肉放了进去,再倒入些许酱油、冰糖,大火煮开小火慢炖。

        内容未完,下一页继续阅读