这道菜如果是国人吃的话，可能并不会觉得很好吃，只是会惊讶于工艺的复杂，以及外观的精妙。

        这颗“鸡蛋”的蛋壳、蛋白和蛋黄完做到了以假乱真的地步，尤其是蛋壳非常纤薄，跟现实中的蛋壳别无二致。

        但是，国人其实并不能很好地适应它的口味，因为会显得过酸，大部分人并不适应。

        但这种口味对杰西卡来说却有一种家乡的味道。

        原本最后有两道工艺复杂的菜，但第一道菜就已经无限拔高了杰西卡的口味阈值，艾琳娜也不由得担心，下一道菜能否镇住场子。

        如果不能，那就对扭转杰西卡对中餐刻板印象没有任何帮助，虽然吃到了很好的餐品，但在杰西卡内心中，显然还是这道的西餐最让她印象深刻。

        服务生端上来了一个坦盆，放在餐桌正中。

        艾琳娜的双眼微微睁大。

        在坦盆中，四五片摊开的叶子衬出一大朵睡莲一般的……白菜？

        菜茎、菜叶没有一点烧煮煨烫过的痕迹，看起来就像是生白菜。

        盆里是清汤，没有任何的油丝，也没有颜色，只是能看出来在冒着热气，跟普通的开水似乎也没什么不同。

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