这一点都不夸张，大魔都在鸦片战争以前不过是一处名不见经传的小县，主要沿着苏州河建城，鸦片战争之后因为西方列强的入侵。这里因为地理位置优越，成了各方列强争夺的桥头堡，最先接触资本，整合了旧中国的大半资源，辛亥革命之后，繁华之地闻名世界。

        当然，这些与姜源没什么关系，他不过是来到魔都淘金的万千淘金者的一员而已。大魔都的文化符号很长一段时间与他无关。

        第一站北方美食，作为南北汇聚的大魔都自然精通。

        作为北方人，姜源不想因为水土不服或者饮食习惯造成拉肚子等现象，通过度娘找到了西北正宗牛肉拉面，虽然不是那么太符合咱们大燕赵的饮食习惯，但同样的豪爽性格很容易找到认同感，最主要的还是经济实惠，这对于暂时没有经济来源姜源很重要。

        怎么去自然找的哥，也让他意识到了普通话的重要性。

        你能指望姜源初来乍到能懂得上海话吗。欧洲民众基本上都能懂得一两门外语，那是天生的吗，答案是否定的，这都需要环境的沉淀。同属拉丁语系，发音大差不差，学习起来和方言一样，姜源也一样。

        虽然热情的的哥给介绍了不少本地特色，奈何囊中羞涩啊。只去了从度娘找到的一处门面很小的兰州牛肉拉面馆，招牌显得有些油腻，从外面望进去，桌椅还算干净，在门口都能听到厨房内排风扇嗡嗡作响，简陋的一塌糊涂，但绝对亲切，县城里的这种苍蝇馆子不就是这样吗？

        味道没有期待，也不用期待，普普通通而已，两片薄薄的牛肉，细丝拉面，香葱放了一撮，至于清汤，就是开水而已，一小勺酱汁算是调味。

        期待什么？难道希望小店内有什么隐世高手，洗洗睡吧，如果有早就顾客盈门了，用不着都是些下里巴人，充斥耳朵的都是一些不着边际的荤段子。不过姜源准备将这里作为临时基地了，14块算是他目前能够接受的价格。

        不过这几天，在经济允许的情况下，外滩周遭的市井小吃，姜源也是大快朵颐，小杨生煎、锅贴、阳春面、三鲜小馄饨，都是这几天的收获，虽然不知道是否正宗，但味道还不错，感觉还好，可以适应。

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