第一零六七章奶油蛋糕 (4 / 5)
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没关系,咱们继续下一轮。
“少爷,这个要搅到啥时候啊?”这时候边上一头大汗的大黑问了一句。
和好了面的陈守信往他那边瞅了瞅,“再搅拌一会儿。对了,铁牛再将鸡蛋清搅了,然后顺便做点雪棉豆沙吃。”
铁牛咧了咧嘴,现在可是一大盆的鸡蛋清了,这要是都搅出来,也不知道今天吃饭还能不能捏得住筷子。
这一轮陈守信变得聪明了,没有将和好的面粉都给倒一个大盆子里去,而是舀了一些放到了刷好油的小盆子里。
这次的火候掌握的也比较好,没有刚刚那么的猛烈。效果也不错,偷偷掀开锅盖看的时候,里边的蛋糕也蒸了起来。
又稍稍等了一会,估摸着应该差不多了,这才将盆子拿出来,轻轻一磕,就将里边的蛋糕放到了案板上。
烤蛋糕的香味儿,也随着飘了出来。
陈守信用铲子铲了一铲子,还是有些小瑕疵。蛋糕还是有些厚,中间的部分没有烤好,外边的倒是可以。
经过了两次的实验,已经有了些底,第三次的时候他又将刚刚的面粉中加了一些牛奶。
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