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第六七四章治大国,若烹小鲜 (2 / 5)

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        “你经常吃?”永平帝笑着问道。

        “嗯嗯,这些都是从海边运来的。不过路太远了,里边的那个蚶子经常会死掉,会很臭,留下得很少。”荣福公主点了点头。

        永平帝舀了一勺,送进嘴里仔细的品尝了一下,“鲜啊,比吃虾都要鲜好多。”

        “陛下,其实这个蚶子啊,是有些上不得台面的菜。今天是实在没别的菜了,才给您凑个数。”陈守信笑着说道。

        “嗯嗯,我知道,这个是吃泥巴的。每次做之前都要用盐水再泡一泡,让它们将吃下去的泥巴给吐出来。”荣福公主再次举手发言。

        “看来认识一个好吃之人还是很不错的,最少能够饱一饱口福。这个叫做蚶子的海鲜,回头给宫里拿一些,我得给皇后尝尝。还有怎么个烹饪法,也给朕写下来。”永平帝说道。

        “陛下,其实简单得很。”陈守信笑眯眯的说道。

        “热油炸锅,豆腐丢进锅里去,随意的斩成小块,添汤、少加一点点盐。待煮熟后将这些洗净的蚶子丢锅里边,待它们开了壳,再撒些香菜,就可以出锅了。”

        “老陈,你跟父皇说有啥用啊,总不能让父皇再告诉御膳房那边吧?”荣福公主看了他一眼说道。

        陈守信笑而不语,给柚子夹了一些肝尖儿。

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