颜枝心情大好，又带着阿财阿福随便买了些新鲜蔬菜，尤其买了很多花生毛豆，毛豆继续用来卤，花生卤一部分炸一部分。

        回到家中颜枝也没空去看云娘和杨帆，想着将东西做好了再去瞅瞅，怕云娘一个人在隔壁府没人照应，就没叫冰儿回来，可后厨只有王厨娘和她自己也忙不过来，就让阿财留下，叫阿福回店里照应。

        拿出昨日的卤水，今日买的东西有些多，这卤水卤完肯定剩不了多少，颜枝想干脆就小火熬干，让鸡翅鸭掌鸭脖子充分吸收咸香的卤水。

        炸花生这可是从古至今的一道下酒菜，那香脆的口感，没事砸吧砸吧一口，可是一绝。

        繁城颜枝倒是见过炒花生，用沙翻炒，炒至微黄色，再放进袋中系紧放凉，酥脆好吃，甘香似松子味，可炒花生的味道肯定是没有炸花生的味道来的有烟火气。

        让阿财盯着卤味，王厨娘看着灶火，颜枝利落地倒油，趁着凉油之时，将剥好的花生倒进锅中，来回不停的翻炒，火不能过大，趁着炖卤味的小火慢慢翻炒。

        等花生开始受热慢慢掉落红皮，锅中也开始噼里啪啦作响，这时依旧来回不断的翻炒几分钟，色至深红，而后颜枝将花生盛起来放进瓷盆中，洒上薄盐搅匀。

        如果趁着热气吃这个花生，可不是脆的，而是软软的。和炒花生一样，得等它放凉过后，吃起来才是又脆又香。

        卤的鸭货鸡货太多了，得慢慢熬，颜枝就让阿财盯着，自己从厨房拿了块干净木板进了书房写菜单。

        饮料的价格和颜氏妙妙冰一个价，每日荔枝蔷薇啵啵奶和珍珠奶茶各只有十份，这两样颜枝想就不写上去了。

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