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虎皮番椒 (2 / 6)

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        里里外外瞧了一遍,估摸着爹娘大哥,快回来了,秦明月便决定做个早饭,去屋里找了找,发现还有昨天剩下的肉,咸菜疙瘩,几颗土豆,笸箩里放着没吃完的粗粮窝窝头,就没其他的了,可见这家里是真穷。

        秦明月先是炒了个青椒土豆丝,又拌了个蒜泥黄瓜,然后用昨天带回的番椒,做个虎皮番椒。

        在做虎皮番椒的时候,自己回想了下以前看到过的做法,竟然都能想起来,这脑子竟然变得那么好用,她又试着回想了以前看过的一本,竟然都能一字不差的想起来,真是绝了,这难道是穿越必备金手指,想不通,秦明月便决定暂时不想了,反正与自己也没什么坏处。

        她便开始做菜,先往锅中倒油,烧热;然后把塞满肉沫的青椒下锅,轻轻煎炒翻面,直到青椒起皱;再把备好的葱椒蒜、豆瓣酱一一放入锅中,加上少量清水及盐,最后翻炒收汁,便做完了。

        又把窝窝头放在蒸笼里蒸一下,一顿饭就做好了。

        这时秦明山和爹娘下地回来,刚进门,就闻到一股呛人的辛辣及油混合的霸道香气扑面而来,引得他一个劲的吸鼻子,馋的差点流口水。

        秦明山赶紧跑到院子里到处找味道的来源,秦明月一抬头便看到他,及刚进院子的爹娘,“爹、娘、哥回来了,我刚做好饭,赶紧洗洗手过来尝尝。”

        “明月,什么味道这么香?”他们都好奇问道。

        “我做的菜。”秦明月笑着说道。

        “哟,俺妹子了不得了,这菜闻着就香。”秦明山说着便和爹娘一起洗了手,到屋里吃饭。

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