第四十四章 青椒童子鸡 (2 / 3)
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没人能理解他现在的心情,他非常渴望找人诉说,每当看见吴中蕃、张明贤两位好友忙得四脚朝天,也就没好意思找他们闲聊。
和王越洋倒是可以一谈,不过一看到王越洋那张稚嫩平静、智珠在握、一切都了然于胸的面孔,立刻就索然无味……。
地里的辣椒已经结果,还没完全长大,王越洋迫不及待地拉着燕儿摘了一簸箕,又逼着朱文抓了两只鸡,要一显身手,让朱文品尝自己的手艺。
鸡切成块,锅内放油,4-5层热放入花椒炝锅,翻炒几下,再放入蒜和姜丝同炒,倒入鸡块,加适量盐、糖,继续翻炒后,倒点水盖上锅盖闷一会,然后加入蒜苗、青椒和葱丝,出锅!
几人围着鸡块大块朵颐,嘴里被辣的“丝……啊,丝……啊”吸着空气,却舍不得放下筷子,这道“青椒童子鸡”也是贵州美味之一,虽然少了味精和干辣椒等几位佐料,还是好吃得很。
“这就是你说的‘白斩鸡’?果然好吃,丝……啊……”朱文说道,
“不是!”王越洋也觉得很辣,以前的他可是嗜辣如命。
“丝……那改日要尝尝!……再来一块,丝……”朱文被辣得含糊不清,
“的确美味,原来辣椒还很好吃,丝……”程郎中也被辣的不轻,“先生,那个青霉可能成了,显微镜拿来后,我与弟子们将菌群分成几种,有些杂菌很容易就排除了,现已大量培植,只待实验效果了!”
“好!确认以后就可大量备制,好啊!太好了!”王越洋来到这个时代,第一次这样激动,这玩意能救多少人的性命啊!
“先生,刀伤药也已配制许多,还要配吗?”程郎中又问道,
“要,多多配制,以后会用的,没用也可以卖啊,回头你找一下明贤,让他做一些玻璃瓶或铁罐来装药。”王越洋说:“让他们按图纸,做一些针管针头,以后注射青霉好用!”
程郎中点头道:“好的,先生,你不知道我上次给那两人注射,费老鼻子劲了!”
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