齐经理也知道，改变菜系的重要性。

        身处前门，客流量很大，多是外地来京城办事或是旅游观光的。

        想留住客人吃饭，就要有自己的特色菜才行。

        现在的菜品单调平常，在家里或随便在哪儿，都可以吃到，人家凭什么，还要到你的饭店吃。

        “嗨，邵北兄弟，说实话，你的建议很好，但实施起来很难”

        “饭店是国有制，什么规章制度都是上头制定的，想要改变菜系也是上面说的算”

        “不过，增加营业时间，我可以考虑，早上可以卖早点，晚上加夜宵。”

        “全天24小时营业，这在四九城绝对是个先列。”

        邵北听完齐经理的话，笑了笑，放下手中的茶杯，看着齐经理说道。

        “齐经理，饭店的体制机制我知道，不管他们制定什么制度，目的只有一个…”

        “都是为了多赚钱，多缴纳些税收给国家，如果你们饭店通过改变菜系，营业额上去了，纳的税自然也就多了，您还有什么顾虑呢…哈哈。”

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