第五十九章 (2 / 4)
《关闭小说畅读模式体验更好》
等就等吧,反正也不在乎这点时间,看了看剩下的肥料言真转身进了小院,三三两两的撒在了那些距离生长成熟时间还挺长的植物上。
之前池塘里种的莲藕已经成熟了好几波,背包里也放了不少藕,言真想着反正也没什么事儿,干脆做点藕夹好了。
家里的狗子又找不着了,自从赵青能够在玩家下线后出院门,她家的狗子也跟着能一起出来,从那之后,自己家的狗子就经常不着家。
狗子在家的时候老缠着言真,就总觉得很烦人,但是它现在老是和别的狗子去疯玩,看不见的时候,又有些想它,感觉心里空落落的,这可能就是近臭远香吧。
藕夹说实话,言真吃是吃过不少,但是做的话还是第一次上手,每年过年的时候,年夜饭上藕夹是必备的一道菜,奶奶和姥姥做的味道都不一样。
言真打算先尝试性的做一点点,看看效果再说,她把包里的藕拿了两节出来,清洗干净削了皮,尽量切成薄厚一致的藕片,然后拿出包里的瘦肉,使劲的跺成泥状肉里面还顺带加了一些葱姜蒜,也跟着一起剁成泥,让藕夹里的肉更加的入味一些,这些弄完之后,言真拿起两片藕,弄了一些肉夹在中间,就像奥利奥一样,但是两片藕老是粘的不牢,言真开始思考哪里出现了问题?
在厨房里转圈圈思考的时候眼光不小心撇到了放在一边的面粉和淀粉,突然灵光一现,加点面粉和淀粉的话,粘性会不会更大一些呢?就像浆糊一样,把藕和肉牢牢的连在一起。
说做就做,在肉泥里面,又添加了适量的面粉和淀粉,搅拌均匀之后,果然!藕和肉的粘合度更高了,就这样,把一盘肉糜给用完,藕片也用的差不多了。因为是自己吃,肉可没少放,导致现在每一个藕夹看起来都胖胖的。
接下来就是开火烧油,等油开了之后,把弄好的生藕夹放进去,慢慢的煎炸。
没一会儿藕夹的香气就已经从锅里扑出来了,言真之前一直被常乐阿姨压着学习,脑力体力都消耗的蛮大,一时间不由得咽了咽口水,显得有些不争气。
内容未完,下一页继续阅读