第30章 第三十章 (5 / 9)
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李微歌见状,将玉米片和小半瓶番茄酱塞给他,张有钱接了之后风风火火地走了。
回到家后,李微歌吩咐小香今晚做饭,自己则是准备做戚风蛋糕和瑞士卷给张有钱和温妍做成亲的礼物。
江慕言回来后,李微歌跟他说了此事,张欣荣得到消息后包了两条亲手绣的帕子给他们明儿做贺礼。
谢丝柔财大气粗,早在镇上买了些金银首饰、玉佩什么的,倒是不愁。
简易烤箱做好之后,李微歌从未烤过蛋糕,主要是蛋糕的制作需要特别精细,任何一个小细节的疏漏,都有可能造成蛋糕制作失败。
如今张有钱和温妍成亲,李微歌第一个想到的就是蛋糕,毕竟在华国结婚蛋糕可是必备品。
用积分跟系统换好做蛋糕的材料之后,精确配比材料后,李微歌先做戚风蛋糕。
油、清水、细砂糖放大碗内,用定制的打蛋器不断搅打,使油水融合、白糖完全融化、整个液体变成有点粘稠的淡乳黄色,备用,这一过程称其为“乳化”。
低筋粉、玉米淀粉混合后过筛备用,加玉米淀粉的作用是降低面粉的筋性,让蛋糕蓬松柔软。
接下来便是打蛋和分蛋,李微歌准备四个鸡蛋。
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