放入姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒搅拌，淋入酱汁，盖上锅盖焖煮十五分钟，开盖，大火收汁，出锅撒上香葱。

        砂锅一端上桌，浓郁的酱香就扑鼻而来，小香迫不及待地说：“这砂锅鱼头煲真香，肯定好吃。“

        她夹起一瓣鱼送入口中，酱汁味浓，鱼肉鲜美，连续夹了好几筷子吃。

        最后一道双色剁椒鱼头，李微歌是特意给江慕言准备的，冷如冰霜的大反派喜欢吃辣。

        盘中放上葱姜和白萝卜片，将腌好的切成两片的鱼放在上面，表面铺上红绿剁椒后上锅蒸十五分钟。

        蒸好后倒出多余汤汁，表面撒上小葱和姜末，再表面泼一勺热油，鱼香和剁椒香瞬间就被激活。

        果然，江慕言待这道菜上桌后就控制不住自己的筷子了，不停的往盘子里伸。

        不多时，除了李微歌，小香和团子已经被辣得满脸通红，嘴里不停地哈着气。

        吃的最多的江慕言自然也不能幸免，不过他却是紧抿着嘴唇憋得满脸通红，李微歌扑哧一笑，给他递上一杯水。

        喝完水的江慕言问她：“这辣椒好像比昨天的辣？“

        李微歌挑眉：“当然，今天的可是剁椒，是辣椒剁碎后用酒腌制的，辣味全都被酒激活了的。“

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